Süt tüketimini eskiden sağlıklı diye bilirdik fakat son zamanlardaki suni gübre kullanımı,laktozun bagırsaklardaki tahribatı dolayısıyla içilmemesi gerektiğine dair bilgiler var.onun yerine kefirdanem(hazır olan) ya da evde mayaladıgınız kefiri içine zerdaçal,karabiber,zeytinyagı katarak ara öğün niyetine içmeniz daha faydalı olacaktır.zerdaçal(karabiber ve yağla emilimi sağlanır)bağışlklık için tüketilmeli.Hint mutfagında baharat kullamından dolayı kanser oranının cok düşük oldugu söyleniyor